Certification HVE, la reconnaissance de notre engagement écologique.

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Haute valeur environnementale, tel est le titre de la certification qui nous a été accordé ce mois-ci.
Qu’est-ce que cela implique pour nous et pour vous ?

L’engagement écologique est une valeur en place depuis plusieurs années au vignoble le Rauly.
Des certifications existent aujourd’hui pour récompenser ceux qui font l’effort d’entreprendre ces démarches.
Le consommateur peut choisir un vin mais aussi des engagements grâce à ce label.

Pour Guillaume Borderie, la certification HVE était un petit pas à franchir.

La première démarche a été de suivre un stage à la chambre d’agriculture de la Dordogne.
C’est à ce moment, que Guillaume se rend compte que les principales mesures à adopter pour être certifiés étaient déjà pratiquées dans le vignoble familial.
Il y aura simplement une rigueur dans le travail à maintenir dans le but de respecter la nature.

Quatre domaines sont concernés par la certification HVE : la gestion de l’eau et des engrais, la préservation de la biodiversité et la stratégie phytosanitaire.

Le programme phytosanitaire du vignoble en place depuis des années à été le point fort de la démarche.
70 % des produits que nous utilisons sont des produits agréé bio.
Tous les déchets et les effluent qui servent à produire du raisin et du vin sont stockés, recyclés ou réutilisés.

Démarche de progrès écologique et demandes des consommateurs.

De plus en plus de consommateurs ont compris l’importance de ces bonnes pratiques pour l’environnement.
Des entreprises spécialisées naissent alors dans le but d’aider dans les démarches.
Oxao est depuis 2005 une entreprise qui réalise des travaux de génie écologique. Elle accompagne la stratégie environnementale d’acteurs locaux.
Son objectif est simple : régénérer nos écosystèmes et développer la bioéconomie !

Mathias Gaillard nous a contactés au nom de cette entreprise.
Référent HVE en Gironde, il aide les agriculteurs à concrétiser leurs démarches et à développer de nouveaux projets.
Au Rauly, le prochain investissement écologique sera de planter des haies dans le vignoble pour favoriser la biodiversité.

La certification HVE valide simplement nos actions écologiques.
Pour nous c’est une certitude, les vignes et le raisin seront ainsi de meilleure qualité ainsi que le sol qui les portent !